Уход за чугунным казаном — важный аспект, который поможет сохранить его в хорошем состоянии и продлить срок службы. Вот несколько советов по уходу за чугунным казаном:
1. Перед первым использованием:
• Промывка: Промойте казан горячей водой с мягким моющим средством, чтобы удалить заводскую смазку и пыль.
• Сушка: Тщательно высушите казан, чтобы предотвратить ржавчину.
2. Сезонное приправление (закалка):
• После первого использования рекомендуется провести закалку. Нанесите тонкий слой растительного масла на внутреннюю поверхность казана и нагрейте его до появления дыма. Это создаст защитный слой и предотвратит прилипание пищи.
3. Мытье после использования:
• Охлаждение: Дайте казану остыть до комнатной температуры перед мытьем.
• Чистка: Используйте горячую воду и мягкую губку или щетку. Избегайте абразивных моющих средств и металлических губок, так как они могут повредить защитный слой.
• Удаление остатков пищи: Если остались пригоревшие остатки, можно добавить немного воды и довести до кипения — это поможет легче очистить казан.
4. Сушка:
• После мытья тщательно высушите казан на плите на слабом огне, чтобы избежать ржавчины.
5. Хранение:
• Храните казан в сухом месте. Чтобы предотвратить появление ржавчины, можно оставить в нем бумажное полотенце или кусок ткани, смоченный растительным маслом.
6. Регулярная профилактика:
• Периодически проверяйте казан на наличие ржавчины. Если она появилась, аккуратно отшлифуйте пораженные участки и повторите процесс закалки.
7. Избегайте резких температурных изменений:
• Не ставьте горячий казан под холодную воду или на холодную поверхность, так как это может привести к трещинам.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете долго наслаждаться приготовлением пищи в вашем чугунном казане!
Заказать мангалы для дачи или мангальный комплекс Вы можете в Shop-mangal.ru!
Наши специалисты помогут вам выбрать мангальную зону, мангал и/или печь для сжигания мусора на дачу в соответствии с вашими запросами по телефону: +7 495 222-14-77
