Как приготовить овощные закуски к мясу?


Напоминаем, купить мангал или мангальный комплекс от производителя для незабываемых кулинарных впечатлений Вы можете в Shop-mangal.ru!


Ни одни шашлыки по традиции не проходят без закусок в виде овощного ассорти на грили. Овощи придают мясу сочность и являются прекрасной закуской к спиртным напиткам.

Предлагаю посмотреть 4 интересных рецепта овощей на грили, проверенные временем и миллионами пользователей.

 

1. Овощи ассорти на гриле

Рецепты овощей на мангале: быстро и вкусно. Овощи на решетке

Ингредиенты:

*1 кабачок
*1 баклажан
*1 красный перец
* 1 желтый перец
* 1 луковица
* Оливковое масло
* Соль, перец по вкусу
* Прованские травы (по желанию)

Приготовление:

1. Нарежьте овощи крупными кусками.

2. В миске смешайте оливковое масло, соль, перец и прованские травы.

3. Обваляйте овощи в маринаде и оставьте на 15-30 минут.

4. Разогрейте гриль до средней температуры.

5. Готовьте овощи на гриле по 5-7 минут с каждой стороны, пока они не станут мягкими и слегка подрумяненными.

 


2. Грилированные спаржа с лимоном

Грилированные спаржа с лимоном

Ингредиенты:
* 500 г спаржи
* 2 ст. л. оливкового масла
* Сок и цедра 1 лимона
* Соль и перец по вкусу
Приготовление:

1. Отрежьте жесткие концы спаржи.

2. В миске смешайте оливковое масло, сок и цедру лимона, соль и перец.

3. Обваляйте спаржу в маринаде и оставьте на 10-15 минут.

4. Готовьте на гриле около 5-7 минут, периодически переворачивая, до появления румяной корочки.

 


3. Грилированные помидоры с базиликом

Грилированные помидоры с базиликом

Ингредиенты:
* 4 крупных помидора
* Оливковое масло
* Свежий базилик
* Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Разрежьте помидоры пополам и удалите семена.

2. Смешайте оливковое масло с солью и перцем.

3. Обмажьте помидоры маслом и положите на гриль срезом вниз.

4. Готовьте около 4-5 минут, затем переверните и готовьте еще 2-3 минуты.

5. Подавайте с нарезанным свежим базиликом.

 


4. Грилированный кукуруза в початках

Грилированный кукуруза в початках

Ингредиенты:

* 4 початка кукурузы
* Оливковое масло
* Соль, перец по вкусу
* Паприка (по желанию)

Приготовление:

1. Очистите кукурузу от шелухи и волосков.

2. Смажьте початки оливковым маслом и посыпьте солью, перцем и паприкой.

3. Заверните каждый початок в фольгу.

4. Готовьте на гриле около 15-20 минут, переворачивая каждые 5 минут.

 


Приятного аппетита!

Хотите приобрести мангал от производителя по выгодной цене – посмотрите наш каталог: мангалы от производителя. 


Заказать мангал или мангальный комплекс Вы можете в Shop-mangal.ru!

Наши специалисты помогут вам выбрать мангальную зону, мангал и/или печь для сжигания мусора на дачу в соответствии с вашими запросами по телефону: +7 495 222-14-77

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *