Барбекю в дождливую погоду:
Как готовить на улице даже в плохую погоду?
— Советы по организации барбекю в условиях непогоды.
Готовить барбекю в дождливую погоду может быть непросто, но с правильной подготовкой и некоторыми советами это вполне возможно. Вот несколько рекомендаций, как организовать барбекю на улице даже в плохую погоду:
Напоминаем, купить мангал или мангальный комплекс от производителя по выгодной цене для незабываемых кулинарных впечатлений Вы можете в Shop-mangal.ru!
▎1. Выбор места
• Навес или крыша: Если у вас есть терраса или веранда с крышей, это идеальное место для барбекю. Также можно использовать временные навесы или палатки.
• Защита от ветра: Убедитесь, что ваше место защищено от сильного ветра, чтобы избежать проблем с огнем и дымом.
▎2. Использование гриля
• Газовый гриль: Он более удобен в дождливую погоду, так как не требует разжигания углей и быстрее нагревается.
• Электрический гриль: Отличный вариант для использования под крышей. Он не зависит от погоды и легко чистится.
• Угольный гриль: Если вы используете угольный гриль, убедитесь, что у вас есть достаточно топлива и способ разжечь его даже во влажных условиях.
▎3. Подготовка ингредиентов
• Маринады: Подготовьте мясо заранее, замариновав его в ароматных маринадах. Это добавит вкус и поможет сохранить сочность.
• Овощи и фрукты: Выбирайте овощи, которые хорошо подходят для гриля (перец, цукини, баклажаны) и фрукты (ананас, персики), которые можно готовить на решетке.
▎4. Одежда и оборудование
• Непромокаемая одежда: Убедитесь, что вы одеты по погоде. Непромокаемая куртка и резиновые сапоги помогут вам оставаться сухими.
• Перчатки и инструменты: Используйте длинные щипцы и перчатки, чтобы избежать ожогов и держать руки вдали от жара.
▎5. Развлечение гостей
• Комфортное пространство: Подготовьте уютные места для гостей с подушками и пледами, чтобы они могли комфортно сидеть даже в дождь.
• Горячие напитки: Предложите горячие напитки (чай, кофе или глинтвейн), чтобы согреть гостей.
▎6. Альтернативные варианты
• Внутреннее барбекю: Если погода слишком плохая, рассмотрите возможность использования внутреннего гриля или духового шкафа для приготовления мяса и овощей.
А что бы не попадать в такие ситуации снова предлагаю вам приобрести мангальную зону от продовца на shop-mangal.ru!
Следуя этим советам, вы сможете насладиться барбекю даже в дождливую погоду! Главное — быть готовым к изменениям и сохранять позитивный настрой.
Хотите приобрести новый мангал – посмотрите наш каталог: мангалы от производителя.
Идеальный мангал или мангальный комплекс заказать для незабываемых кулинарных впечатлений Вы можете в Shop-mangal.ru!
Наши специалисты помогут вам подобрать модель в соответствии с вашими запросами по телефону: +7 495 222-14-77